26 урок. 4 урок. технологія приготування їжі. Радько Л.П.

Тема. Страви з овочів.

Питання для повторення (матеріал 1-го курсу).

  1. Картопля -фрі.
  2. Цибуля-фрі.
  3. Деруни по-селянські.
  4. Деруни, фаршировані сиром.
  5. Капуста, білоголова в тісті.

Тема уроку. Страви з смажених овочів.

1.Картопляні палички.

2. Кульки картопляні.

3.Зрази запорізькі.

4. Ковбаа картопляна.

Матеріал підручника В.С.Доцяк “Українська кухня” Р.11. с.278-280

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *