Питання для самоперевірки.
- Технологія приготування борща українського-?
- Солянка домашня -?
- Куліш сіверський-?
- Кулешик з птиці-?
- Юшка мисливська-?
- Що є рідкою основою для приготування окрошки?
- Загальні правила приготування розсольників?
- Бощ чернігівський-?