Тема: Приготування н/ф з котлетноі мясної маси. Вимоги до якості. Закріплення навичок з теми.
Опрацювати презентацію за посиланням – https://vseosvita.ua/library/prezentacia-prigotuvanna-kotletnoi-masi-z-masa-i-napivfabrikativ-z-nei-451015.html
Домашні завдання пересилати на пошту (maksproz_2906@ ukr.net), або в групу у вайбер.